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Vom Teig zur Lieferung: Was uns das Plätzchenbacken über Flow-Metriken lehrt

Veröffentlicht am von Michelle Wong
Vom Teig zur Lieferung: Was uns das Plätzchenbacken über Flow-Metriken lehrt

Wenn Sie die Technologie- oder Produktentwicklung leiten, wissen Sie das bereits: Der Wettbewerb ist unerbittlich, die Kundenerwartungen steigen, und die betriebliche Effizienz war noch nie so wichtig wie heute. Ganz gleich, ob Sie digitale Plattformen bereitstellen oder etwas so Greifbares wie Kekse produzieren, der Erfolg hängt davon ab, wie gut Ihre Organisation den Bedarf schnell und in großem Umfang in Wert umsetzen kann.

Doch viele Organisationen backen ohne das richtige Rezept. Sie verlassen sich auf traditionelle Kennzahlen – Nutzungsraten, Outputzahlen oder Kosteneffizienz –, die nicht die wahre Story der Wertschöpfung erzählen. Was fehlt? Flow-Metriken

Flow-Metriken bietet Führungskräften die Transparenz und Kontrolle, die sie zur Optimierung des gesamten Produktionssystems benötigen. Bei der Herstellung von Keksen geht es, genau wie bei der Softwareentwicklung, nicht nur darum, wie viele Chargen gebacken werden, sondern auch darum, wie gut die frischen Kekse durch die Produktionslinie und in die Hände der Kunden gelangen.

Versteckte Flow-Störungen in der Backofenlinie aufspüren

Stellen Sie sich vor: Eine große Bäckerei kämpft damit, den steigenden Bedarf nach Spezialgebäck zu befriedigen. Ihre Teams machen Überstunden, die Maschinen laufen auf Hochtouren und die Rohstoffe sind auf Lager. Auf dem Papier sieht alles effizient aus. Aber die Aufträge verzögern sich immer noch, die Kosten steigen, und die Kundenzufriedenheit sinkt.

Das Problem ist nicht die Anstrengung. Es ist der Flow.

Wie jede moderne Produktionsumgebung umfasst auch die Herstellung von Keksen mehrere Phasen: Mischen der Zutaten, Backen, Kühlen, Verpacken und Versand. Jede Phase kann zu einem Engpass werden. Wenn das Mischen zu langsam läuft, bleiben die Öfen untätig. Wenn sich die Kühlung verzögert, kommt die Verpackung ins Stocken. Wenn der Versand nicht mithalten kann, stapeln sich die fertigen Kekse.

Traditionelle Metriken decken diese Schwachstellen nicht auf. Die Auslastung mag zeigen, dass die Öfen zu 95% Kapazität laufen, aber sie erklärt nicht, warum die Bestellungen zu spät kommen. Das Zählen der produzierten Kekse sagt nichts darüber aus, ob die richtigen Kekse die richtigen Kunden zur richtigen Zeit erreichen. An dieser Stelle kommen Flow-Metriken ins Spiel.

Flow-Metriken sind das Rezept für Einblicke

Flow-Metriken verfolgen, wie sich der Wert tatsächlich durch das Produktionssystem für Kekse bewegt, vom Zeitpunkt der Bestellung bis zum Eintreffen der Kekse beim Kunden. Sie schaffen eine Perspektive für das gesamte System, die Reibungsverluste, verschwendeten Aufwand und versteckte Chancen zur Beschleunigung der Lieferung aufdeckt. Im Zusammenhang mit der Herstellung von Keksen erweisen sich vier Flow-Metriken als besonders wichtig: Flow Velocity, Flow Time, Flow Efficiency und Flow Load.

  • Flow Velocity zeigt an, wie viele Cookie-Bestellungen in einem bestimmten Zeitraum abgeschlossen und ausgeliefert werden. So können Sie feststellen, ob der Durchsatz mit dem Bedarf Schritt hält.
  • Die Flow Time Kennzahlen, wie lange es dauert, bis eine Bestellung von der Anfrage bis zur Lieferung durchläuft, und zeigt so Verzögerungen auf.
  • Flow Efficiency zeigt, welcher Prozentsatz der Prozesszeit tatsächlich wertschöpfende Aktivität ist und welcher Ausstehend – wenn Kekse stundenlang in einem Kühlregal liegen, ist das Verschwendung von Flow.
  • Flow Load zeigt die Anzahl der laufenden Aufträge zu einem bestimmten Zeitpunkt an. Zu viel laufende Aktivität kann das System überfordern und alles verlangsamen.

Diese Metriken messen nicht nur die Aktivität, sondern auch die Werterbringung. Sie helfen Führung, die einzige Frage zu beantworten, die zählt: Liefern wir das, was die Kunden brauchen, wann sie es brauchen, in der bestmöglichen Qualität? Durch die Erweiterung der Transparenz in jeder Phase der Keksproduktion können Führungskräfte erkennen, wo sich Verzögerungen einschleichen, Überproduktionen auftreten und Kundenversprechen Risiken ausgesetzt sind.

Diese Klarheit ermöglicht es, präzise zu handeln: Anpassung der Chargengrößen, um die Auslastung auszugleichen, Investitionen in die Automatisierung, um Ausstehend zu vermeiden, Umstrukturierung der Teams, damit die Verpackung mit dem Backen Schritt halten kann, und intelligentere Priorisierung der Aufträge, um die Durchlaufzeit zu verkürzen.

Das Geschäftsergebnis ist ein schnellerer Durchsatz, zufriedenere Kunden und konsistent vorhersehbare Ergebnisse – ohne zusätzliche Arbeitsstunden oder Investitionen in zusätzliche Ressourcen.

Warum Flow-Metriken über Cookies hinaus wichtig sind

Die Keksproduktion ist nur eine Metapher. Jede Organisation, von der Fertigung bis hin zu SaaS, steht unter dem gleichen Druck: schneller und mit weniger Verschwendung von Ressourcen mehr Wert schaffen. Flow-Metriken liefern die gemeinsame Sprache, um die Strategie mit der Ausführung in Einklang zu bringen.

  • Für Technologie-Führungskräfte – Flow-Metriken schließen die Lücke zwischen Geschäftsergebnissen und Entwicklungsaktivitäten.
  • Für Product Leader – Flow-Metriken zeigt auf, ob die Innovationspipelines im Fluss sind oder ob brillante Ideen in der Warteschlange stecken bleiben.
  • Für Betriebsführung – Flow-Metriken deckt die versteckten Kosten von Verzögerungen und Nacharbeit auf und ermöglicht so intelligentere Investitionen.

Die dringende Wahrheit ist: Ohne Flow-Metriken fliegen Sie im Blindflug. Sie messen die Zutaten statt der Ergebnisse. Und in der heutigen Umgebung ist das ein Rezept für Veralterung.

Wenn Sie bereit sind, Flow-Metriken in Ihre Keksproduktion – oder jedes andere Produktionssystem – einzubinden, beginnen Sie mit ein paar wichtigen Schritten:

  1. Wertströme abbilden – Verfolgen Sie den Weg von der Kundenanfrage bis zur Lieferung und identifizieren Sie Übergaben, Warteschlangen und Abhängigkeiten.
  2. Konzentrieren Sie sich auf die Kernmetriken – Beginnen Sie mit Geschwindigkeit, Zeit, Effizienz und Auslastung, bevor Sie sich mit fortgeschrittenen Kennzahlen beschäftigen.
  3. Instrumentieren Sie Ihr System – Richten Sie eine Datenerfassung ein, um die Performance in jeder Phase des Prozesses zu erfassen.
  4. Teams auf Geschäftsergebnisse ausrichten – Stellen Sie sicher, dass jeder versteht, dass Flow-Metriken den Kundenwert messen und nicht nur interne Aktivitäten.
  5. Handeln Sie schnell auf Erkenntnisse – Nutzen Sie die durch Flow-Metriken geschaffene Dringlichkeit, um zu experimentieren, anzupassen und kontinuierlich zu verbessern.

Organisationen, die diesen Muskel aufbauen, profitieren doppelt. Sie liefern vorhersehbarere Ergebnisse für die Kunden und schaffen eine interne Widerstandsfähigkeit, bei der die Teams in die Lage versetzt werden, sich kontinuierlich zu verbessern, anstatt zu schießen. Mit der Zeit verstärkt sich dieser Kulturwandel und verwandelt Flow-Metriken von einem Berichtsmechanismus in eine strategische Capability, die Wachstum erzielen, Innovation und langfristigen Erfolg fördert.

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Verfasst von Michelle Wong

Michelle Wong ist Content Strategist für Planviews Lösungen für das Wertstrommanagement und die Integration von Software-Toolchains für die Softwareentwicklung. Ihre Inhalte konzentrieren sich auf Themen der digitalen Transformation wie Project to Product, Flow Framework, DevOps, Agile und SAFe.